Les 3 Moulins sont depuis de nombreuses années dans une démarche de qualité globale, et celle-ci se concrétise par 2 certifications :
La certification GlobalGAP
Depuis 2008, EUREPGAP est devenu GlobalGAP (IFA). Il s'agit d'une série de normes de traçabilité et de sécurité alimentaire, reconnues au niveau mondial, pour les productions agricoles (végétales et animales) et aquacoles.
Initialement créées par une plateforme de distributeurs européens, ces normes sont basées sur des bonnes pratiques agricoles (GAP : Good Agriculture Practices).
L'objectif est principalement de rassurer les consommateurs sur la manière dont les produits alimentaires sont produits sur les exploitations agricoles en minimisant les impacts des activités agricoles sur l'environnement, en diminuant l'utilisation des intrants artificiels et en garantissant une approche responsable de la santé et de la sécurité des travailleurs, ainsi que du bien-être des animaux.
Globalgap est basé sur les principes de prévention des risques liés à la sécurité et à l'environnement, l'analyse et la maîtrise des risques sanitaires (HACCP), et l'agriculture durable par le biais de la lutte intégrée.
La certification LEAF (Linking Environment And Farming) .
Le référentiel LEAF vise à garantir aux consommateurs le soin apporté par les exploitants agricoles à la production d'aliments et d'autres produits. Ce référentiel atteste que le produit a fait l'objet d'une démarche éco-responsable.
LA CERTIFICATION HVE (Haute valeur environnementale)
Il s'agit d'une norme gouvernementale en certification environnementale qui existe depuis 2012.
Cette norme permet à notre société de mettre en avant et d'évaluer les efforts environnementaux mis en place sur les exploitations.
HVE certifie les exploitations sur la base d'une grille recouvrant les sujets suivants : Biodiversité, stratégie phytosanitaire, gestion des engrais et gestion des ressources en eau.
Depuis 2019, 3 MOULINS est certifié sur l'ensemble de son exploitation.
EVALUATION GRASP
Dans un souci de satisfaire nos clients, une évaluation de type GRASP est effectuée tous les ans
portant sur les risques en matières de pratique sociale.
Notre pourcentage pour cette évaluation s'est porté en 2019 à 95 % de satisfaction.
Pour plus d'informations, contactez-nous.